各大商超無人逛，胖東來里客滿盈。

　　門可羅雀的傳統商超紛紛學習胖東來之時，胖東來卻被泛濫的黃牛、代購和普通顧客擠得水泄不通。

　　對于胖東來的“造神”，怎么隨著時間流逝，不僅沒有坍塌，反而愈演愈烈？

　　究其原因，全靠同行襯托。

　　01

　　何以成神

　　胖東來已經“爆火”了兩年。

　　過去兩年里，網紅月餅火了，胖東來啤酒火了，洗臉巾、茶葉、飲料、麥片、洗衣液，全都供不應求，銀飾和黃金也火得需要限購。

　　在養活一眾工資不低的員工之外，胖東來還“養活”了一群收入頗豐的胖東來代購。

　　胖東來代購也成了新聞主角，做胖東來代購，月入四萬，大的代購年入百萬，甚至還有代購打著做代購7天14萬的名頭找徒弟，發展下線。

　　攀上胖東來，二道販子都能縱享成功人生。

　　有代購凌晨三點就在胖東來門口排隊，前段時間的衛生巾危機之下，胖東來的衛生巾上架就被代購搶空。

　　不止代購，游客也成了胖東來的消費主力。

　　作為“6A級景區”，河南周邊的山東、安徽和河北不少旅行團都開通了“胖東來旅游團”，專門帶當地顧客前來打卡胖東來

　　以往被詬病的“購物團”，此刻成為了周邊的熱門項目。

　　太多代購和游客導致胖東來開啟了限購，在許昌、新鄉的超市和煙酒柜，想買限購商品，還要出示電子會員碼或者提供手機號。

　　創立了三十年的胖東來一直抵制“會員制”，卻在突然的爆火之后被顧客的熱情“逼上梁山”，為了打擊代購，開啟了會員制。

　　也是因此，在國內各大商超面臨巨額虧損之際，胖東來前11個月的銷售額就已經達到146.38億元，平均月銷售額超13億元，成為零售行業的一個奇跡。

　　在員工福利和服務質量欠缺的零售行業，胖東來完成了高品質、高服務和高薪酬這樣一個“不可能三角”，成為了國內一眾實業企業家的“應許之地”，——

　　雷軍實地參觀，葉國富推崇備至，消費者到員工都對胖東來贊不絕口。

　　“胖東來”成為了一個金字招牌，于東來也成了國內零售行業的教父。

　　但在過去的兩年間，胖東來的神話好多次都瀕臨崩塌。

　　今年6月，胖東來的搟面皮區被反映出現衛生問題，食品安全可是大事，胖東來神話好像馬上就要出現裂痕。

　　結果，胖東來花了兩天時間出了一份詳細的調查報告，給予發現的顧客10萬元現金獎勵。

　　胖東來還給近十天在新鄉胖東來買了搟面皮和香辣面的顧客退款，每人還給了1000元補償，那一段時間總共賣了8333份，也就是說總共賠了883.3萬。

　　因為這場食品安全危機，胖東來總共賠償了接近900萬。

　　結果，不少顧客拿到賠款當場就在胖東來花掉，還有人根本就沒有領錢，因為怕胖東來虧太多。

　　“搟面皮危機”，不僅沒有成為輿情事件，反而又成就了胖東來神話的一部分。

　　11月底，于東來說，胖東來的員工不許收彩禮，也不許大辦酒席，不然就取消全部福利。

　　這一次又讓胖東來瀕臨翻車，畢竟，于東來幾乎就是胖東來的活招牌。

　　結果沒過幾天，于東來又出面認錯，坦然承認自己的心愿是好的，表達方式出現了問題。

　　伴隨著各種爭議與討論，線下的胖東來仍舊門庭若市。胖東來的神話，仍舊在繼續。

　　胖東來，何以成神？?

　　于東來之前在直播中說道，要提高自己的商品質量，不要再去用低價去拉攏人一定是要好品質，合理的價格，不要利用價格來拉人氣來掙錢。

　　放眼其他超市，要么產品低質、管理混亂，要么產品優質，卻要上天價。在這個低價卻低質和高質卻高價橫行的年代，匹配價格的質量顯得尤為珍貴。

　　“業界良心”胖東來，不過是做到了保質保量，用心對待客戶這樣兩點，卻成為業界神話，可見不是胖東來太過神話，而是友商太過拉胯。

　　曾經有一件軼事——

　　做生意的，沒有幾個人不供奉財神。

　　結果在一次商超老板的聚會當中，有人問于東來，怎么才能像胖東來一樣成功？

　　于東來卻說，心里沒有顧客，供什么財神都是無用的。

　　顧客才是商超老板真正的財神。

　　大家說著“顧客就是上帝”，但信的卻是財神，那又如何用心對待顧客呢？

　　胖東來被神話是一種悲哀，無非就是善良了一些、真誠了一些，其實，每個人都應該活得真誠一些。

　　這是于東來對于胖東來爆火的評價，可以說是恰如其分。

　　02

　　知易行難

　　在胖東來爆火之后，于東來出資幫扶了不少企業，其中收益最大的，莫過于永輝超市。

　　借助胖東來，永輝起死回生，收獲多個漲停，贏得名創優品的青睞，從連年虧損中緩和了過來。

　　因此，盡管胖東來鳴金收兵，永輝卻在不少地方開始了以胖東來為目標的“自主調改”。

　　“自主調改”具體表現在，多聘請員工，給員工漲薪，動線調整，引入胖東來產品，一些設施上與胖東來對齊，比如洗手臺、眼鏡布等等等等。

　　甚至在這些永輝超市的顯眼處，也像胖東來一樣，印上了不少的標語，但是，比起胖東來，永輝的調改，總是讓人感覺差了點什么。

　　永輝超市標語

　　究其原因，一切模式都能復制，但是良心二字，是沒辦法自主學習的。

　　為了保證員工的福利，胖東來每周二閉店，入職滿一年年假就超過10天，還有10天的不開心假，每年拿出一部分利潤對員工分紅。

　　茶葉店太火，于東來第一時間不是招聘增加人手，而是直接縮短銷售時間，因為不能為了賣貨而讓大家陷入內卷。

　　因此，盡管胖東來員工壓力超高，但是出于高薪酬和高福利，胖東來有近500名員工工齡超過20年，2000多人的工齡超過15年。

　　同樣，盡管胖東來擁有十三家門店，年營收幾十億元，但去年，胖東來的利潤僅有1.4億元。

　　在胖東來成立研究院，傳授成功經驗之后，不少企業家花了大價錢報名，以為報名能夠學會怎么賺錢，結果聽到的是于東來說怎么保持真誠，覺得被騙了。

　　于東來對于他們的回應是，“要不你別學了，我把學費退給你。”因為這些人不認可胖東來的價值觀，眼里只有名和利，哪怕學習了，也沒用。

　　大多數的企業管理，追求的目標都是成本最小化，而利益最大化，特別是在零售這樣一個勞動密集型的行業，胖東來的成功，來源于和“唯利是圖”的風氣的背道而馳。

　　大家能“理解”胖東來，卻無法“成為”胖東來。

　　和于東來極其相似的，還有今年2月離世，引發大面積懷念的宗慶后。

　　宗慶后自己每天工作16小時，卻從不要求員工一起加班，還批評996文化。

　　他還立下規矩，娃哈哈集團不開除過45歲以上的員工，每年都給予員工高額的年終獎紅包。

　　今年年初的娃哈哈年會上，就發放了約6億的年終獎。

　　娃哈哈也是同樣，盡管不做地產，娃哈哈卻花了近10億元在杭州的黃金地段買下地皮，修建員工公寓，公司卻直到23年才搬進新的總部大樓。

　　多年以來，娃哈哈的產品質量和價格也都相當穩定，不上市、不做地產、不做金融，積極納稅，也就成為了大家心目中的國民品牌。

　　于東來和宗慶后，胖東來和娃哈哈，成功的原因都相當類似。

　　上個世紀九十年代，于東來兄弟拿著幾萬塊錢開著車跑到北京，找到有關部門，表示要支援國家造航母。

　　與此同時，創業初期的宗慶后也曾東奔西走，跑遍了38所小學，前后拿出了570萬改善教師待遇、修繕校舍。

　　也是因此，盡管于東來和宗慶后身上并不是沒有缺點，但大家都愿意包容。

　　因為對于大眾來說，只要是尊重員工的企業家，只要是尊重客戶的企業，大家都愿意給予更多的支持。

　　03

　　尾聲

　　1995年的春晚上，趙麗蓉唱著“宮廷玉液酒，一百八一杯”，在《如此包裝》這個小品的結尾，提下“貨真價實”四個大字。

　　但是30年后，大家仍然在期待和憧憬這個詞。

　　為什么胖東來能夠成功？

　　無非是大家希望自己作為顧客不要被企業糊弄，作為員工不要被公司苛待。

　　為什么這么多企業學不會胖東來？

　　因為對于上市公司來說，盈利和擴張，是不可避免的發展主線。

　　從根本上看，無論是追求盈利還是追求擴張其實都無可厚非，畢竟盈利才能保證公司的長久運營，擴張也能創造更多的工作崗位。

　　但究竟是在員工身上敲骨吸髓，涸澤而漁，還是保留克制，給予員工福利，可持續發展，對于個人、企業，乃至社會而言，都完全不同。

　　大家并非不知道胖東來成功的秘訣，但是真正能夠被學習的只有皮毛，于東來的理念和態度，很難復制，也很難實現。

　　但是，顧客們仍舊對商超學習胖東來保持熱情，因為大家仍舊希望能有越來越多好的“企業家”出現，仍舊期望 “貨真價實”的回歸。（全文完）